抗糖化物質を解説します
抗糖化物質、あまり聞きなれない言葉ですね。
ただ、抗糖化という言葉が分かれば物質はものなので、
食べ物や飲み物といったものになるでしょう。
ということで抑えるべきは抗糖化という言葉。
一体どういう意味なのでしょうか。
抗糖化ということで、糖化に抗うという意味ですが、
それには糖化自身を知らなければなりません。
まず簡単に言うと老化を促進させるものであり、
老化現象の原因とされるのが高血糖になること。
血糖値が上がることが高血糖ですが、
血糖値とはそもそもどういう意味なのか？
ということで血糖値とは血液中のグルコースの濃度であり、
グルコースというのはブドウ糖です。
食後に血糖値は高くなりますが、人間は血糖値上昇に対して
防御策をとれておりません。
すなわち、糖をとりすぎると簡単に体に影響を与えて
だるいなあと感じたり、疲れたりします。
ちなみにグルコースは人間が活動するのに必要な
エネルギーとしてとらえるといいでしょう。
で、高血糖な状態すなわち血液中のグルコース濃度が
非常に高くなると、糖化という現象が発生します。
体内で糖分とタンパク質が結びつくことを糖化といいます。
なので、抗糖化とはその糖化すなわち高血糖につながるものを
極力抑えるということになります。
で、抗糖化物質の主なものとしてお茶です。
お茶は苦いですが、飲むとおなかの反応がすこぶる良くなりますし、
実際に私がアトピーからくる体力免疫力低下の時に
無性に飲みたくて飲んでいるものがお茶です。
野菜ジュースだけでなく、お茶を飲むことにより
空腹が促進されます。
また、アトピーにも効くのでぜひ積極的に飲んでもらいたいものです。
目安は1杯から2杯、飲みすぎると体に毒なので注意を。
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